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全国最好的调料产地?

陕西韩城大红袍花椒文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

韩城大红袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉,韩城2000年被誉为“花椒之乡”,经营调味品的都不陌生,适宜的海拔高度,含钾丰富、质地良好的土壤特性,都给花椒奠定了生长条件,除了销往内地各大城市,每年还有1万公斤的“大红袍”出口海外国家。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比,颗粒大而均匀、品质纯度高,同样的菜肴,使用不同的花椒进行烹制,味道相差巨大,花椒的香味、麻味,根本不在一个等级。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

广西那坡八角文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

那坡县是中国广西壮族自治区百色市所辖的一个县,被国家林业局,授予“中国八角之乡”荣誉称号,这里出产的八角色泽好、香味浓、无污染、品质优,中国有很多八角加工厂家,尤其以山东最多,其中很多的包装纸箱上面,生产地址都在山东,其实内行人都知道,八角的原产地在广西,其他地方只不过是集散中心而已。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

八角不耐严寒,喜生于气候温暖、湿润的自然条件,那坡县地处丘陵山地,生长条件优越,降雨量充沛,土壤和空气湿度都符合,虽然其他地方也有种植,但总的说来,广西是八角的主产地,所产八角的品质也最佳。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

新疆吐鲁番孜然粉文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

孜然被称为调味品之王,也可以作为香料使用,新疆是我国孜然的历史产区,主要集中在吐鲁番、阿克苏等地,经过三个月的成长期,孜然变得色泽鲜绿,气味芳香,籽粒饱满,味道正宗,用它搭配烧烤羊肉,肉质变得细嫩易消化,风味十足,同时孜然还具有理气开胃,驱风止痛的功效。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

在新疆有些县级以上的农贸市场,大多数调料铺的销售量以吨计算,通过铁路运往全国各地,孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品,尤其是吐鲁番出产的孜然,质量更优质。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

广东新会陈皮文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

新会陈皮,是广东省江门市新会区的特产之一,陈皮以广东所产为佳,新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有的品质,新会陈皮营养高,同时还有药用价值,现行销全国和南洋、美洲等地区,很多国人还不识货。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

广东新会陈皮,简称为“广陈皮”,颜色呈鲜红色或暗红色,随手拈起一片,闻气味,有药香、老药材的味道,历经岁月,陈香醇旧,口味甘、香、醇、陈,尤其是50年以上的陈皮,实在是难得的好东西。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

海南琼海胡椒文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

海南琼海物产十分丰富,这里出产的胡椒气味香辣,质量上乘,从古至今,种植胡椒,已成为本地人主要收入,用它来做菜,味道肯定特别好,海南是胡椒总产量年平均4.34万吨,市面上百分之90的黑胡椒、白胡椒,都来自这个地方。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

琼海市被誉为“胡椒之乡”,胡椒虽然个头小,但是味道香馥浓烈;它是对付湿气的天然克星,祛湿暖胃功力强。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

四川新店七星椒文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

新店七星椒以辣素重、回味甜而闻名,这种辣椒放在1米的视线内,眼泪变化情不自禁的掉落,新店七星椒以皮薄肉厚、辣味纯香、口感良好、营养丰富等特点,且含有大量的维生素、矿物质,被誉为中国第一香辣,它的受欢迎程度非常高,有的连本地人都吃不到,刚落地就被高价收走了。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

新店七星椒辣味强,但味纯辣香,辣而不燥、辣中带甜、辣口不辣心、回味悠长,口感独特,纯正的新店七星椒产量很低很低。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

四川汉源花椒文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

汉源花椒历史悠久,唐代时就已开始种植,因当时进贡朝廷,又名贡椒,以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,和陇南、秦安一样,汉源也是我国重要的花椒产地。文章源自平泽贵金属回收公司 www.51gjs.com平泽贵金属-https://www.51gjs.com/49408.html

以其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外,价格已从价格从12元/公斤涨至26元/公斤,汉源县花椒产值达到3.05亿元。

云南怒江草果

在我国,草果主要分布于云南、广西、海南,其中云南怒江草果最为出名,颗粒饱满,香味浓郁,炖羊肉时,只需小小的一粒,味道极佳,如果放在卤肉中,鲜香入味,回味无穷。

目前怒江州境内有草果面积约为39万亩,计划到明年末全州草果面积达到50万亩,50万亩草果采用林下种植,在河沟、湿度大的阴山面均可种植,2001年被命名为“中国草果之乡”。

中国八大极品香料,你都了解了吗?其中四川新店七星椒最为稀少,产量低、价格高,有的连本地人都吃不到,还有广东的新会陈皮,虽然价格略贵,但是功效强、味道高,是当之无愧的“陈皮之乡”

北海的特产是什么?

1、海鸭蛋

海鸭蛋,顾名思义就是由海鸭所生的蛋。海鸭一般在红树林中栖息,而北海有着红树林生态自然保护区,自然也就成了海鸭们的天堂。每次潮落,海滩总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多。海鸭蛋的营养价值比较高,作为特产带一些回去给老人们是不错的。

2、珍珠

北海位于北部湾东北岸,海洋资源丰富,珍珠也是北海有名的特产之一。北海洁净的水质、丰富的无机盐、浮游生物和温和的气候条件让珍珠的品质得以稳定,拥有细腻器重、玉润浑圆,粒大凝重、瑰丽多彩、晶莹圆润等特点。可以作为特产礼物送给亲近的人留作纪念,还是不错的。

3、海产鱼

海产鱼也是北海的特产之一,大家在旅游的时候可能都会想到带一些当地的美食回去,不过新鲜的海产鱼携带起来可能不是那么方便。其实可以选择由海产鱼做成的鱼类零食,比如说小谷熊红娘鱼。吃起来香脆可口,而且有封闭的包装,携带起来也比较方便,可以带回去让亲朋好友都尝一尝。

4、沙蟹汁

沙蟹汁是由沙蟹做成的一种汁,它是北海人民常吃的一种酱料,喝粥、吃白切鸡都是不错的搭配。不过它的腥味比较重,可能有的人会不太喜欢。如果是当做特产,可以试着买上一两罐,满足一下好奇心也是不错的。

红香椿怎么育苗

栽培技术

繁殖方法

  香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。

  播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低,因此,播种前,要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时,捞起后,置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后,2—3片真叶时间苗,4—5片真叶时定苗,行株距为25x15厘米。

  分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,当次年苗长至2米左右,再行定植。也可采用断根分蘖方法,于冬末春初,在成树周围挖60厘米深的圆形沟,切断部分侧根,而后将沟填平,由于香椿根部易生不定根,因此断根先端萌发新苗,次年即可移栽。移栽后喷施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸发,苗体水分不蒸腾,隔绝病虫害,缩短缓苗期。

  香椿苗育成后,都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都为单行,株距5米左右。定植后要浇水2—3次,以提高成活率。

采摘技巧

  普通栽培和矮化密植栽培的香椿,一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽。这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘;以后根据生长情况,隔15—20天,采摘第二次。新栽的香椿,最多收2次,3年后每年可收2—3次,产量也相应增加。至于保护地栽培的,通过加温,冬季也可采摘,如不加温的,可在早春提前供应树芽。

矮化栽培

  育苗

  1、选择优质种子

  选当年的新种子,种子要饱满,颜色新鲜,呈红黄色,种仁黄白色,净度在98%以上,发芽率在40%以上。

  2、保温催芽

  为了出苗整齐,需进行催芽处理。催芽方法是:用40℃的温水,浸种5分钟左右,不停地搅动,然后放在20℃~30℃的水中浸泡24小时,种子吸足水后;捞出种子,控去多余水分,放到干净的苇席上,摊3厘米厚,再覆盖干净布,放在20℃~25℃环境下保湿催芽。催芽期间,每天翻动种子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分。有30%的种子萌芽时,即可播种。

  3、适时播种

  选地势平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地,结合整地施肥,撒匀,翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟,沟宽5~6厘米,沟深5厘米,将催好芽的种子均匀地播下,覆盖2厘米厚的土。

  4、幼苗管理

  播后7天左右出苗,未出苗前严格控制浇水,以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4~6片真叶时,应进行间苗和定苗。定苗前先浇水,以株距20厘米定苗。株高50厘米左右时,进行苗木的矮化处理。用15%多效唑200~400倍液,每10~15天喷1次,连喷2~3次,即可控制徒长,促苗矮化,增加物质积累。在进行多效唑处理的同时结合摘心,可以增加分枝数。

  定植后管理

  1、整地施肥

  日光温室栽培香椿一定要施足底肥。每亩施优质农家肥不少于5000公斤,过磷酸钙不少于100公斤,尿素25公斤,撒匀深翻。然后整畦栽苗,一般畦宽80~100厘米

  2、定植密度

  定植密度以每亩定植3万株左右,株距15厘米、行距15厘米为宜。

  3、精细管理

  温度管理:开始几天可不加温,使温度保持在1℃~5℃以利缓苗。定植8~10天后在大棚上加盖草苫,白天揭开,晚上盖好。使棚内温度白天控制在18℃~24℃、晚间12℃~14℃。在这种条件下经40~50天即可长出香椿芽。

  激素调节:定植缓苗后用抽枝宝进行处理对香椿苗上部4~5个休眠芽用抽枝宝定位涂药,1克药涂100~120个芽,涂药可使芽体饱满,嫩芽健壮,产量可提高10%~20%。

  湿度调节:初栽到温室里的香椿苗要保持较高的湿度。定植后浇透水,以后视情况浇小水,空气相对湿度要保持在85%左右。萌发后生长期间,相对湿度以70%左右为好。

  光照调节:日光温室香椿生产,要有较好的光照才能促进生长。采用无滴膜,并保持棚膜清洁。

  4、椿芽采收

  香椿芽在合适的温度条件下(白天18℃~24℃、晚上12℃~14℃),生长快,呈紫红色,香味浓。温室加盖草苫后40~50天,当香椿芽长到15~20厘米,而且着色良好时开始采收。第一茬椿芽要摘取丛生在芽薹上的顶芽,采摘时要稍留芽薹而把顶芽采下,让留下的芽薹基部继续分生叶片。采收宜在早晚进行。温室里香椿芽每隔7~10天可采1次,共采4~5次,每次采芽后要追肥浇水。

种植技术

  节温、湿度及光照

  1、温度调节

  据观察,棚温在25℃左右,24小时嫩芽可长3—4厘米;而15℃情况下,只长1厘米;棚温超过35℃时,影响椿芽着色和品质。扣膜后10—15天是缓苗期,应着力提高气温,白天棚温可在30℃左右。经过1个多月的自然光温积累,芽子萌出后,白天温度控制在25—30℃,夜间控制在13—17℃,采芽期间气温以18—25℃为宜。视情况加盖草苫、纸被以增温或保温。

  2、湿度调节

  温棚中栽的苗木,根系吸水能力差,因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度,栽植后要浇透水,以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85%以上,晴天还要向苗木喷水,以防失水干枯。萌芽后,空气相对湿度以70%为宜,湿度过大,不仅发芽迟缓,且香味大减,应及时放风排湿。

  3、光照调节

  香椿喜光,应尽量选用无滴膜,白天及时揭开草苫、纸被,还要经常清扫膜上杂物,以增加光照,若光照过强,可适当盖草遮阳。

  4、打顶促分枝

  在采摘第2茬香椿时,将顶部同时摘掉定干(从离地面40厘米处打顶)。定干后喷洒15%多效唑溶液,浓度为200—500ppm,以控制顶端优势,促进分枝迅速生长,达到矮化栽培。此后根据树型发育情况,及时打顶、打杈,确保树冠多分枝、多产椿芽,达到高产优质。

  5、水肥管理

  香椿为速生木本蔬菜,需水量不大,肥料以钾肥需求较高,每300平方米的温棚,底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氢钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤。每次采摘后,根据地力、香椿长势及叶色,适量追肥、浇水。

  套隔光薄膜袋

  谷雨后地温在18℃以上即可撤掉棚膜,让树苗自然生长。此后树苗虽发育较快,但容易老化,应及早准备黑红2层2色聚乙烯薄膜袋,当香椿芽长到5厘米时,即可套上隔光薄膜袋。这样既可增加产量,又能保证椿芽不老化。当椿芽长到15厘米时,连袋一起采下,然后去袋销售,这种薄膜袋可多次利用。

病虫防治

  香椿白粉病

  白粉病产区均有分布,主要危害香椿叶片,有时也侵染枝条。发病初期在叶面、叶背及嫩枝表面形成白色粉状物,后期逐渐扩展形成黄白色斑块,白粉层上产生初为黄色,逐渐转为黄褐色至黑褐色大小不等的小粒点,即病菌闭囊壳。严重时布满厚层白粉状菌丝,影响树冠发育和树木的生长。严重时叶片卷曲枯焦,嫩枝染病后扭曲变形,最后枯死。

  防治措施

  (1)物理防治:及时清除病枝、病叶,集中堆沤处理或烧毁,减少初次侵染来源。

  (2)生物防治:加强抚育管理,重视培育壮苗,使植株生长健壮,增强树体的生长势和抗病能力;合理密植,及时整枝打叶,改善通风透光条件,提高抗病能力;合理施肥,底肥需增施磷、钾肥,生长期间避免氮肥的过量使用。

  (3)化学防治:香椿萌动和柚梢期可喷1次5波美度的石硫合剂或高脂膜100倍液进行叶面喷雾;每10d喷1次,连续喷2 ~ 3次。在发芽前或发病初期也可选用40%福星乳油8 000 ~ 10 000倍液或用30%特富灵可湿性粉剂2 000倍液、6%乐必耕可湿性粉剂4 000倍液、40%多硫悬浮剂600倍液均匀喷洒枝叶;10 ~ 20d防治1次,发病期喷洒15%粉锈宁1 000倍液,或高脂膜与50%退菌特等量混用,视病情连续喷2 ~ 3次。

  香椿叶锈病

  香椿叶锈病产区多有发现,苗木发病较重,感病后生长势下降,叶部出现锈斑,受害植株生长衰弱,提早落叶,影响次年香椿芽的产量。初期叶片正反两面出现橙黄色小点(病菌的夏孢子堆),散生或群生,以叶背为多,严重时可蔓延全叶,后期叶背面出现黑褐色小点(病菌的冬孢子堆),受害后使叶变黄、脱落。

  防治措施

  (1)物理防治:冬季清除病叶,携带林外集中烧毁,减少初次侵染来源。

  (2)生物防治:及时排灌,以降低湿度,创造不利于病害发生的条件;合理施肥,避免过晚或过量施用氮肥,适当增施磷钾肥,促进香椿生长健壮,提高抗病能力;合理密植,注意通风透光,改善林内小气候,减轻病害。

  (3)化学防治:发现香椿叶片上出现橙黄色的夏孢子堆时,初春向树枝上喷洒1~3波美度石硫合剂与五氯酚钠350倍液的混合液1~2次或用15%三唑酮可湿性粉剂1500~2000倍液或用15%可湿性粉锈宁600倍液喷洒防治,喷药次数根据发病轻重而定。当夏孢子初期时,向枝上喷100倍等量式波尔多液,每隔10d喷1次,每次每667m2用药100kg左右,连喷2~3次,有良好的效果。

  桑黄萤叶甲

  桑黄萤叶甲又称黄叶虫、黄叶甲、蓝尾叶甲,一年发生1代,以老熟幼虫在土中越冬,于次年4月上旬化蛹, 4月下旬开始羽化,羽化后成虫先在发芽较早的香椿、朴树、榆树上危害,当桑叶新梢长到8 ~ 10片叶时,转到桑叶上,成虫都咀食叶片,大发生时将全部叶片吃光,残留叶脉,植株生长发育受阻,危害后叶片全部发黄,如同火烧。

  防治措施

  (1)物理防治:利用成虫的假死性进行捕杀;在清晨敲打树干,振落地,迅速捕杀。

  (2)化学防治:利用植物源农药0.63%烟苦参碱500倍、生物农药BT2 000倍液进行喷雾防治。

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